Santo Domingo.-La Embajada de los Estados Unidos en la República Dominicana y el Instituto Cultural Domínico Americano, están invitando al panel sobre “Sabores que nos unen”; la mujer y la herencia africana en nuestra gastronomía.
La actividad “Sabores que nos unen”, que organizan estas dos instituciones, se llevará a cabo el miércoles 22 de marzo de 2023, a las 5:00 de la tarde, en el auditorio Patrick N. Hughson del Instituto Cultural Dominico Americano.
En este panel los participantes tendrán la oportunidad de conocer de cerca el papel de la mujer de la República Dominicana y los Estados Unidos, dentro de la industria culinaria, tradicionalmente dominada por los hombres.
También conocer de cerca la herencia africana compartida en la comida.
Los participantes que se registren al panel, podrán unirse de manera presencial o virtual. Para asistir de manera presencial, deberán registrarse al siguiente enlace o conectarse al Instagram Live en @EmbajadaUSAenRD
Esa tarde los participantes que se unirán de manera presencial tendrán la oportunidad de degustar de un menú que refleja la combinación de sabores provenientes del patrimonio culinario de los afrodescendientes en los Estados Unidos y platos similares de la gastronomía dominicana.
Por Luis Ramón López